MENU TERRAZZA
Di solito avremo fuori dal menù dei prodotti freschi e di stagione.
I nostri prodotti sono locali ed ecologici, alla ricerca di una cucina sostenibile, curando il
massima la tua salute e quella del pianeta.
Il menu è composto principalmente da prodotti gluten free, ma devono sempre
consultare il nostro staff, poiché in questo modo ci occuperemo della massima cura del processo di elaborazione
in cucina.
Abbiamo pane senza glutine e birra senza glutine.
Tuttavia, abbiamo una lettera specifica per quanto riguarda allergie e intolleranze.
ANTIPASTI
* Chiedi informazioni sulle nostre voglie di mercato (capesante, cannolicchi, cozze, patelle, cirripedi, vongole ...)
Nell’entroterra
potate della terracon
9,9
i nostri mojo delle Canarie
insalata russa
13,9
con sgombro e caviale
Bravas potates
12,9
Asparagi verdi selvatici all griglia
13,5
accompagnato da posciutto iberico e scaglie di parmigiano
Tagliere dei formaggi artigianali dell isola
17,9
selezione di 3 formaggi di capra
Kausa Lanzarote
19,9
Siamo costieri
Calamari in pastella
17
Calamari in punta di piedi
15,5
Gamberi all agli spolveroti con curcuma
14,9
Ceviche
22,9
Giardini sulla spiaggia
Insalata di pomodoro Isola
16,5
con sgombro ed erba cipollina
Insalata di mozzarella e pesto
16,9
Salmorejo
12,9
PIATTI PRINCIPALI
Sono nato nel Mediterraneo
Riso di merluzzo e ppe del piquillo (per persona/min 2)
23,9
Riso nero cremoso (per persona/min 2)
22,9
Signor riso (per persona/min 2)
22,9
Riso segreto iberico (per persona/ min 2)
23,9
Amiamo la costa
Queen Pepiada arepitas (2 unita)
13,5
Crocante di pollo ruspante
16,5
con salsadi senape al miele e patatine fritte
Dal mare
Baccala con ratatouille
24,9
Sardine alla griglia
18,9
Polpo alla griglia
con paprika e puré di patate dolci e zucca
DOLCI
8,5
di capra con paprika de la Vera
Il nostro brownie
8,5
Gelato
7,5
Polvito Uruguayo
8,5
