Las Cartas de Be Papagayo Lanzarote

En nuestra casa de Be Papagayo queremos que disfrutes de la más pura gastronomía canaria con los cinco sentidos.

Gracias a los agricultores y pescadores de Lanzarote que nos hacen llegar los mejores regalos de la tierra y el mar con los que elaboramos platos llenos de los sabores de esta isla mágica: salados como los de nuestras tradicionales jareas, húmedos como los de las maravillosas papas canarias, tostados como los del gofio elaborado artesanalmente, afrutados como los del reconocido vino malvasía, ácidos como los del indispensable y aromático cilantro, dulces como los de batatas e higos, marinos como los del cherne o la vieja, ahumados como los de los premiados quesos lanzaroteños…